自社の田んぼで米作りから
伝統製法で美味しい本みりん造りを
「地材地醸」を掲げる川石本家の本みりんは、
自社の隣にある田んぼに田植えするところから始まります。
自社栽培した米を使用することは、手柄山本みりんを醸造する上で
大切なコンセプトになっております。
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ケース販売コレクション
![【ケース販売】手柄山本みりん 極醸[山田錦/庭麹使用]](http://kawaishihonke.com/cdn/shop/products/gokujyo_{width}x.png?v=1648713330)
![【ケース販売】手柄山本みりん 極醸[山田錦/庭麹使用]](http://kawaishihonke.com/cdn/shop/products/gokujyo_195x195@2x.png?v=1648713330)
おすすめ
姫路のご当地ソフトクリームにも
姫路のご当地ソフトクリーム「黒甘ソフトクリーム」
本みりんをかけて食べるソフトクリームは、近所にある灘菊酒造で400円（税込）にて好評販売中。（※当社では販売していません）
SNS
- 出会えてよかった
- 香りが良く濃厚
- 良いみりんは飲んでも美味しい
- 米作りからしているストーリーが好き
- マジ最高!!!!!!!!!!!!!!!!
- 地元なので安心です
- 味や照りに奥行きが出る
- 煮物が料亭の味に変わります
- 長年リピーターです
「釀す造る播磨」で紹介されている、
みりんを使った料理です。
興味のある料理を見つけて
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