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当社の延寿という糖類無添加の本みりんをベースに、兵庫県宍粟市にある庭田神社発祥の「幻の麹菌」と呼ばれている「庭こうじ」に、酒造好適米「山田錦」を使用した極上の一品です。山田錦を使用しているので、日本酒のような風味が特長です。まろやかなとろみがありながらも、スッキリとした味わいなので、甘いお酒として、ストレートで少しづつ飲んでも美味しいです。令和2年（2020年）の五つ星ひょうご選定商品です。山田錦を使用した本みりんは、検索する限りヒットしないので日本初だと自称しています。
- 内容量: 500ml*3本
- もち米(国産米)・米麹(国産米)・醸造アルコール
- アルコール度数：13.5度以上14.5度未満