本みりんを使った料理レシピ

みをつくし風べっこう玉のレシピ 1 材料：1人前 食材 卵黄：4個 こぼれ梅（みりん粕）：大さじ4杯 白味噌：大さじ4杯 赤味噌：大さじ4杯 みりん：大さじ2杯 酒：大さじ2杯 準備物 すり鉢：1 ガーゼ：2枚 料理の手順 はじめに味噌床の材料を混ぜ合わせます。みりん粕...

ブリの梅みりん焼きのレシピ 1 材料：1人前 食材 ブリ切り身(1切れ100g程度)：2切れ 塩：0.4g ★本みりん(手柄山本みりん延寿)：20ml ★塩麹：4g タレ はちみつ梅干し：7.5g 本みりん(手柄山本みりん延寿)：7.5ml 付け合わせ ねぎ：適量 大葉：適...

カツ丼のレシピ 1 材料：1人前 食材 豚ロース肉（100g）：1枚 塩：1g 胡椒：1g ★小麦粉：30g ★溶き卵：1個 ★パン粉：30g 玉ねぎ：25g みつば：2枚 卵（溶き卵）：1個 ご飯・丼：1人前 サラダ油：適量 汁 本みりん(手柄山本みりん)：大さじ1杯 醤油...